法蘭德斯就是菏語區的範圍
所以我跟哥去過的Brugges和Antwerpen都可吃到法蘭德斯菜
聽哥說這種菜的特色就是"燉"
任何東西都燉得爛爛的就對了!
這是最有名的燉牛肉
醬汁裡有加啤酒 所以還滿香的
通常旁邊都會附薯條 沾醬汁吃很特別
這是燉雞肉+馬鈴薯
很大一盤但很像在喝濃湯
味道也不錯 清淡又香
另外再介紹這道令人永生難忘的菜
"北海小蝦"!!!
這些蝦只有川燙過吧 但超好吃
哥哥也是一吃就讚不絕口喔
弄成涼拌沙拉很爽口
夏天吃這個最適合了!
在比利時吃飯 一定要來杯啤酒
布魯日當地有產啤酒 滿好喝
但我最愛的還是在Chez Léon吃淡菜時喝到的自家啤酒
不但香甜 放久了還不會澀
我超愛!!!
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喔~~~寫著寫著都餓了~~~^^"
