2007年9月4日 星期二

La dinde se goûte pas mal

上星期五樓下的室友搬走了
留下一些食物
長棍麵包和火雞肉

這裡的麵包真的好吃
不像台式麵包加了很多調味料
歐式麵包非常簡單
外觀看起來平凡
但很有嚼勁也很有麥味
我喜歡!



火雞肉好像是第一次嘗試吧
它不是真的一隻火雞
而是超市賣的一盒盒處理過的火雞胸肉
外層裹了一層粉
所以煎的時候需要一直翻動
不然裡面的肉還沒熟外面的粉就焦了



第一次煎的時候偷懶沒翻
只蓋起來悶於是外層的粉就焦了





第二次學乖了
先用刀子把肉切開一些
一邊煎一邊翻動
So肉熟得很快 外層也不會焦掉
不過這次我煎了蛋把肉包起來
煎的剛好不會太老的火雞肉好吃唷!