2008年1月26日 星期六

Tapas

每次旅行絕對不能放過當地料理
到西班牙必吃的首選就是Tapas
中文最貼切的翻譯="下酒菜"

西班牙到處都是賣Tapas的小酒吧
即使是餐廳 有時候也會供應
可以說是當地最常見的食物了!
既然是下酒菜 份量當然不大
兩三個朋友一起去吃是最適合的
可以點個3、4道菜分食
這樣Share下來 一個人往往付不到10歐喔!
算是經濟實惠的吃法啦~

我們第一晚就在巴塞隆納的菜市場裡找到一家小酒吧
老闆很親切地推荐我們一些當地小菜
旁邊有兩位帶著英國腔的客人也熱心地推荐
於是我們點了烤小章魚、烤烏賊


烤的恰到好處 軟嫰好吃!
還有令人難忘的豬血香腸

吃起來沒有什麼腥味 調味很棒!
最後又加點了西班牙蛋捲

老闆很貼心地將四種口味都切一塊給我們嚐嚐
結論是...太鹹了...><
而且一片不知道放了幾顆蛋下去煎
才吃一點就飽到隔天早上
果然蛋還是不能多吃的呀~

第二天晚上改了另一家也在市場後面的店

終於吃到了西班牙著名的生火腿

這是烤香腸Chorizo的切片
另外還附了加泰隆尼亞式的烤土司

這是在土司上沾上蕃茄醬和奶油 烤得挺焦的
其他菜色還有加泰隆尼亞式的炒蔬菜

有點冷 有點油 應該是加了很多橄欖油下去炒吧!

這道炸馬鈴薯獲得學姊們的讚賞
上面的醬應該是辣的但一點也不辣
我是覺得就一般一般囉~

之後在Sevilla的晚上
我們又陰錯陽差踏進一間tapas餐廳

這是店家附贈的小餅乾
在西班牙的超市就買的到

我們點了這道有蕃茄上面鋪了起司

這道是安達魯西亞(西班牙南部)的名菜-燉牛尾
沒想到牛尾還有骨頭耶!
燉得很軟爛 好吃^^

這個煎豬排也很不錯

最特別的是這道
我們吃了老半天都猜不出味道
我一直覺得是酪梨泥之類的
後來問了服務生
竟然是鮭魚泥!!!
整個讓人難以置信
味道很特別阿~

BTW, 西班牙的酒錢真的很便宜
比飲料還便宜喔!
所以到西班牙吃Tapas時 點杯紅酒或Sangria(加果汁的紅酒)吧!

La premiere connaissance d'Espagne

上星期和二位學姊去了西班牙
第一次造訪南歐國家
感覺的確是很新奇
印象中總以為南歐的環境比較髒亂
但這次經過的四個城市都讓我刮目相看

以前對西班牙這個國家很不了解
只知道有鬥牛和佛朗明哥舞
這次造訪之後 看到了多元文化的西班牙
曾經被回教政權統治的歷史讓它們的社會呈現更豐富的面貌
還有20世紀以降的幾位優秀藝術家
畢卡索、達利、米羅……
更不能遺漏掉巴塞隆納的建築鬼才-高第
以上種種特色讓西班牙成為我心目中必訪之地

這趟旅程中最令我感到訝異的是他們的英文程度
基本上 在路邊隨便抓一個路人問路時
十個有九個都會跟我說他不懂英文
但是我用英文問的問題他們都懂
還會用西班牙文鍥而不捨地回答解釋
即使我看起來一點也不理解他在不拉不拉講什麼
但他們還是會很熱心地解釋直到我終於猜到一點意思^^"
每次都是這樣一知半解地玩猜謎遊戲
但我覺得很有趣XDD 也對西班牙人的熱心印象深刻
所以到了西班牙不必擔心不會講英文
只要敢開口問 比手劃腳也能得到答案!!!