2007年10月19日 星期五

Vermicelle de Riz

Ellen為了包水餃買了太多豬肉
於是拿了一小袋給我
我在網路上找到一個"窮留學生懶人食譜"的BLOG
(http://blog.xuite.net/iq943/recipe)
裡面正好講到如何做香菇肉燥飯
但我去GB採購時發現這裡的香菇好貴
就把香菇改成了蘑菇
自己煮了蘑菇肉燥^^"

還加了一些紅蘿蔔唷!
至於白飯
我改成了米粉
又清燙了一點豆芽菜和高麗菜


不是我在說...
這個肉燥真是好吃極了
我覺得Ellen買的豬肉大成功!
水餃好吃、肉餅好吃,肉燥也好吃XDD

Faire un gâteau au fromage

今天Ellen要做起士蛋糕給她的buddy吃
上次沒搭上便車學做蛋糕的我就忍不住又跑去湊熱鬧
12點到他家正好他們要吃飯
於是我又厚臉皮的加入他們的飯局

昨天剩下的絞肉再度煎成肉餅上桌
James學長很會擺盤
看起來就很好吃(實際上也真的很好吃)
我們仿效韓式烤肉的吃法
用生菜包著吃~~Yummy~~

今天吃到了Ellen家好吃的日本米
她還很得意的拿出從臺灣帶來的香鬆
不同口味有不同的包裝

我的是雞蛋口味
James沒吃還笑著說這是騙小孩的
Ellen就反駁說...
"你的小孩不吃飯的時候它就很好用啦!"

中餐過後我們終於開始做蛋糕
今天的cheese cake就是我前幾天吃到的那種

首先用GB買來的威化餅做底
它很好吃唷!我覺得有股淡淡的肉桂香

我們用學長的萬用杯來搗餅乾xdd
(因為昨天也被拿來當擀麵棍~超實用~)

鋪底的餅乾要加一點融化的奶油進去
但不是這一大碗啦~全加進去會肥死人!

兩盒的乳酪一點酸奶和不知名的香料
我記得還要加一些檸檬

這根器具用來把盒子裡的乳酪挖出來
我不確定是否還有其他特殊功能^^"

後面的步驟我就不清楚啦
因為我們不小心把餅乾底烤焦了
So之後我趕快又買了餅乾重搗
然後就趕去上課了><

自己做蛋糕真的不錯玩耶~
但我這個懶人對它的興趣大概也只限於玩玩而已^^"